| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小南瓜 | 克 | 71千卡 | 22千卡 | ||
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 1015克 | 南瓜碗蒸鸡热量/卡路里1428千卡 | |||

1、南瓜洗净,用刀切开顶部。

2、借助刀和勺子把里面的瓤刮干净。

3、买回来的翅中,洗净,剁成小块。用料酒,生抽,老抽,盐,糖,姜片,葱段,香油腌两个小时左右。

4、腌好的翅中倒入南瓜碗中,冷水上锅蒸四十分钟。

5、蒸好的翅中撒上香菜。来吃吧!
小南瓜的热量22千卡(每100克);具有预防高血压、降血压、解鸦片毒等功效;可与猪肉、五花肉、莲子搭配;与明虾、大闸蟹、油菜相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、补充氨基酸、调味等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、祛除腥膻之味、除脂美容等功效;与红豆馅、豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
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