| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | ||
| 总量 | 452克 | 韭菜盒子热量/卡路里644千卡 | |||
 热量644千卡,相当于做饭258分钟消耗的热量150 | |||||
1、一半开水和面
2、一半凉水和面
3、揉好备用
4、拌馅，韭菜先用油拌一下 防止出水
选韭菜最好选择当季新下来的韭菜 嫩一些 韭菜老了就不好吃了
5、炒鸡蛋（加盐少许） 把泡好的粉条煮熟拌入 我还准备了鱿鱼丁 没有的可以用虾米代替 这样比较鲜 没有也可以
6、全部拌在一起，加盐 ，胡椒粉少许
这里注意 准备烙的时候再拌好加盐 要不然韭菜会出水
7、面分成小块
8、擀成薄的皮 一半放馅 再压好 成半圆形状
9、平底锅内刷油 油热后放入韭菜盒 中小火煎到两面煎黄即可 （每面翻两次）
10、第一次翻面
11、第二次这样就是熟了
12、完成
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾、补肾温阳、散瘀等功效；可与鸡蛋、黄豆芽、青鱼搭配；与牛肉、牛里脊、白酒相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、预防癌症、增强皮肤润滑等功效；可与洋葱、圆生菜、银鱼搭配；与甲鱼 、兔肉、糖精相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有增强免疫力、促进胃肠蠕动、提高免疫力等功效；
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