| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面团 | 克 | 917千卡 | 257千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | ||
| 咖喱粉 | 克 | 55千卡 | 323千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 36千卡 | 40千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | ||
| 咖喱粉 | 克 | 55千卡 | 323千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 馅料 | 克 | 927千卡 | 275千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | ||
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 1471克 | 咖喱洋葱肉松包热量/卡路里3562千卡 | |||

1、将除黄油以外的面团原料放在一起,揉至面团表面光滑,能拉出比较厚的膜。加入黄油揉至扩展阶段后,放温暖处进行基础发酵。

2、将洋葱切成小块,与其它馅料放在一起拌匀。

3、将松弛后的面团擀成长方形大片,在1/2的面积上放馅料,轻压使之与面团结合。

4、将另外1/2的面团盖上来,放入冰箱冷冻20分钟。

5、将冷冻后的面团擀长,切去侧边后,等分为8份。

6、取1条面团,拿住面团的两头,分别向相反的方向搓,然后对折,将两边缠在一起,捏紧收口处。

7、将面团放在涂过油的纸盒进行最后发酵,并在表面刷上蛋液。

8、放入预热至180度的烤箱中层,上下火,烘焙20分钟。
面团的热量257千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有和血、养胃、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
咖喱粉的热量323千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有增进食欲、促进血液循环、抗癌等功效;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有促进伤口愈合、滋阴、除口臭等功效;
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