正宗川香麻辣干锅排骨的热量/卡路里_正宗川香麻辣干锅排骨的做法

1、把排骨放几片姜，煮15分钟左右，基本85成熟就可以关火了，捞出放干。
2、把虾饺从冰箱拿出，煮至7成熟，不要太软了。
3、把土豆、藕按你觉得合适的长度，我是切的是5cm左右。把洋葱和甜椒，姜、葱、蒜都在这个时候准备好。
4、把油煎熟，先把土豆和藕放油锅炸翻炒，至土豆有点微微变皱，然后盛出来。接下来就准备炒了，把一大勺豆瓣酱放入剩下的油里炒香，然后放入排骨进行翻炒，炒匀后就把干辣椒和花椒放入，再把切好的葱姜蒜放入慢炒入味。
5、把排骨炒过几分钟后，就可以下虾饺了
6、把虾饺炒过几分钟后，就可以下土豆和藕了，接着放孜然、五香粉、鸡精、盐开始慢慢翻炒均匀了。
7、锅里的菜基本熟了后把洋葱、甜椒、芹菜一起倒入，至其熟了就可以准备起锅了。
8、最后起锅，撒点白芝麻和芹菜叶子就比较完美了。
9、干锅排骨上桌啦！
10、餐后配上自制冰粉，哈哈哈哈，老公说很不错！

排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、补钙、生津液等功效；可与茄子、丝瓜、南瓜搭配；与鲫鱼、菊花、香菜相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、健脾、和胃等功效；可与豇豆、黄瓜、豆角搭配；与圣女果、香雀、香蕉相克，同食可能会引起不适；

藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防贫血、益胃健脾、凉血等功效；可与鳝鱼、鲢鱼、猪小排搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；

甜椒的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、防感冒、增加食欲等功效；可与茄子、基围虾、羊排搭配；与羊肝、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛痰利尿、提神、预防高血压等功效；可与大蒜、猪骨、小米搭配；与小龙虾、皮皮虾、河虾相克，同食可能会引起不适；

正宗川香麻辣干锅排骨的热量和减肥功效