| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 290克 | 腊味土豆饭热量/卡路里1371千卡 | |||
 热量1371千卡,相当于仰卧起坐171分钟消耗的热量480 | |||||
1、备好所用的食材。
2、热锅加入腊五花小火煸炒至出油。
3、同时也将腊肠一并下锅，炒至出油微熟后出锅备用。
4、锅里留油，将土豆及洋葱下锅。
5、炒至洋葱土豆微微带透感，再加入事先炒好的腊味。
6、将米洗好入电饭锅并加入平时煮饭的水量。
7、将炒好的配料一并加至在电饭锅里。
8、选择煲仔饭功能，煮至饭粒熟透。
9、再加适量酱油来调味。
10、这样子一份腊味土豆饭就完成了。
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有清洁肠胃、清热润燥、增进食欲等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、和胃、促进消化等功效；可与桂圆、板栗、绿豆搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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