| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 鸡蛋煎饼热量/卡路里640千卡 | |||
 热量640千卡,相当于洗车213分钟消耗的热量180 | |||||
1、面粉、盐、水放在一起搅拌成均匀的面糊。
2、平底锅烧热，放油，舀入一勺面糊，转动平底锅使面糊摊平。
3、淋上蛋液，撒上黑芝麻，翻面继续煎熟
4、盛出，抹上甜面酱和辣椒酱，裹上生菜、火腿包起来即可。
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有防治皮肤炎症、通便、延年益寿等功效；可与山药、杏仁、桑葚搭配；与鸡翅、鸡肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
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