| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 鸭蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 蒜泥 | 克 | 51千卡 | 149千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 860克 | 拌面热量/卡路里2218千卡 | |||

1、材料大合影

2、先下面条,(面条是自己做的,)

3、热锅凉油下葱花炒微黄再加入海米翻炒。

4、放生抽和少许白糖翻炒,白糖炒化即可。

5、炒制好的酱料淋在面条上,洒上蒜泥和葱花即可。
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有益精气、益肾、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
虾米的热量198千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有通乳汁、增加骨密度、保护心血管等功效;可与紫甘蓝、丝瓜、藕搭配;与水芹菜、芹菜相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、降血压、发汗解表等功效;可与蘑菇搭配;与腐竹、豆腐、香干相克,同食可能会引起不适;
蒜泥的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
鸭蛋的热量180千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清肺火、预防贫血、中和胃酸等功效;可与银耳搭配;与桑葚、桑椹、甲鱼相克,同食可能会引起不适;
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