| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 541克 | 翡翠青菜包热量/卡路里2059千卡 | |||
 热量2059千卡,相当于电工686分钟消耗的热量180 | |||||
1、面粉适量，分成两等份，一份加清水，一份加菠菜汁，分别和成面团醒发待用
2、猪肉，胡萝卜，姜混在一起后全部切块后剁成泥
3、加盐，胡椒粉，酱油等调味品
4、剁至粘稠
5、放容器中，打入一个鸡蛋，顺一个方向搅拌均匀备用
6、醒发好的面团揉匀，，原面团搓成长条
7、绿面团擀成长方形
8、放入原面团后卷起来
9、揉捏几下后，切成均匀的小剂子
10、擀成圆片
11、取适量馅料放在皮中
12、包成五角形
13、相邻的两条边捏在一起，并把所有的边翻下来
14、整理好后用牙签在边上按上几条印当叶脉
15、包好所有的包子，上锅蒸熟即可
16、成品
17、成品
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、益肾、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、滋阴、止消渴等功效；可与圆白菜、洋葱、香菇搭配；与梨、菊花、海虾相克，同食可能会引起不适；
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