| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 辣酱 | 克 | 6千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 1185克 | 豆腐冬瓜汤热量/卡路里490千卡 | |||
1、豆腐切小块,冬瓜薄片,葱姜蒜都是切沫,由于之前没想着发菜谱所以没有照片
2、葱姜蒜爆香,放进番茄酱和拌饭辣酱,由于没有西红柿了,就用了番茄酱,如果用西红柿,会更好。翻炒放豆腐冬瓜,倒水

3、等水都开了,放青菜进去,出锅。对了,为了有点口感,我放了点面疙瘩进去,就是疙瘩汤的面疙瘩,这样有嚼劲儿。
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利小便、降血脂、生津止渴等功效;可与鲇鱼、明虾、西红柿搭配;与茭白、竹笋、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肤美容、利尿消肿、抗癌等功效;可与大花蟹、五花肉、猪小排搭配;与山竹、鲫鱼、红豆相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、预防高血压、抗菌等功效;可与后腿牛肉、猪血、牛外脊搭配;与蜂蜜、何首乌、豆腐干相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒、杀菌、镇吐等功效;可与海蟹、牛肉、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌症、解诸毒、保护肝功能等功效;可与马齿苋、醋、火腿搭配;与鸡胸肉、芒果、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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