| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉丝 | 克 | 193千卡 | 125千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 韩式辣酱 | 克 | 114千卡 | 197千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 总量 | 880克 | 韩式石锅拌饭热量/卡路里924千卡 | |||
1、洋葱、黄瓜切丝备用
2、牛肉切丝,放入生抽、淀粉、黑胡椒粉腌制!
3、鸡蛋煎好、黄瓜丝灼水备用
4、热锅入油,将牛肉丝翻炒起锅!(变色就起)倒入洋葱断生,再倒入牛肉丝翻炒!起锅(热锅冷油炒牛肉才会嫩)
5、石锅底部刷一层油,铺上米饭,上灶。小火。然后放入牛肉、黄瓜,鸡蛋!隔一会儿就会听见吱吱的声音!喜欢有锅巴的就煮久一点
6、OK!最后淋上一瓢辣酱!
牛肉丝的热量125千卡(每100克);具有补铁、补脾胃、暖胃等功效;可与鸡蛋、菜花、茭白搭配;与木耳菜、海螺、红螺相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、降血脂、杀菌消炎等功效;可与苹果、猪肉、苦瓜搭配;与虾、蜂蜜、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、增强皮肤润滑、润肺利咽等功效;可与茼蒿、桂圆肉、青椒搭配;与豆浆、牛奶、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、防酒精中毒、减肥强体等功效;可与墨鱼、鱿鱼、绿豆芽搭配;与大白菜、猕猴桃、山药相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助睡眠、益精强志、消除疲劳等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1