| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱼肉 | 克 | 365千卡 | 123千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 麻椒 | 克 | 64千卡 | 337千卡 | ||
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 750克 | 水煮鱼热量/卡路里1085千卡 | |||
 热量1085千卡,相当于拉伸运动434分钟消耗的热量150 | |||||
1、我的鱼是八斤的鱼我只取的鱼身
2、先将鱼身分开剔出鱼刺切片 鱼骨分开切段
3、将盐 料酒 淀粉 分别放在鱼肉 鱼骨中味好 待用
4、豆芽蔬菜洗好烧锅热水烫熟装盘
5、豆芽要粗的吃起来很爽蔬菜根据自己喜好我选的小油菜也可不要
6、然后将鱼肉鱼骨烫熟装在蔬菜盘里
7、准备好备料
8、淋入油放入准备好的备料炒出香味添水煮开 放盐和味精
9、浇入鱼肉中放上干辣椒麻椒备用 现在看起来就有食欲了
10、然后另起一锅油 榨香鱼中的辣椒 麻椒这样香辣的水煮鱼就做好了
11、这是今晚的晚餐小秀一下
鱼肉的热量123千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；可与红玉苹果、伏苹果、红富士苹果搭配；与奶柿子、番茄汁、黑柿番茄相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、促消化、镇吐等功效；可与芥菜、牛肉、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有强身体、解诸毒、杀菌等功效；可与排骨、武昌鱼、火腿搭配；与鸡肉、鸡翅、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促消化、降血糖、防感冒等功效；可与海虾、鹌鹑、猪肝搭配；与南瓜、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
麻椒的热量337千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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