苦瓜鸡蛋饭的热量/卡路里_苦瓜鸡蛋饭的做法

1、米饭倒开！不要成一个～不然炒的时候会很麻烦～
2、中间的壤去掉之后！就是这样啦～
3、把苦瓜切成丁～由于我的刀工有限～我就把他切碎啦……稍微放一点点盐，入味～把鸡蛋打在上面～～那个黄色的粉末是咖喱粉，家里人都喜欢这个味，我就放了些，个人口味，可以放，可以不放。
4、搅拌均匀……让苦瓜粒均匀的包裹上蛋液
5、翻炒～至鸡蛋凝固是放酱油～要出锅时～放些料酒或者白酒，除腥～
6、出锅
7、翻炒几下～出锅～配上苦瓜炒蛋～

苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、清热消暑、抗氧化等功效；可与鸭蛋、辣椒、小米搭配；与南瓜、山竹、豆腐相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、清热解毒、预防癌症等功效；可与西红柿、圆生菜、青椒搭配；与兔肉、雪莲果、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；

米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益精强志、帮助睡眠、健脾养胃等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、提鲜、增进食欲等功效；

苦瓜鸡蛋饭的热量和减肥功效