| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 730克 | 咖喱四丁热量/卡路里356千卡 | |||

1、准备食材

2、切丁(刀功硬伤-_-#)

3、倒油,花椒爆香;把四丁倒入锅中,加生抽、盐翻炒;

4、翻炒至八成熟加水,把咖哩块放入(要用铲子把咖哩块按着融化后才可盖锅炖,小火炖至水变成浓浓的汤汁(有收汁的赶脚家),戳一下土豆,如果熟了就可以关火了;

5、香浓可口的咖喱素食四丁就可以盛盘享用啦!
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养颜、美容养颜、调中等功效;可与牛腩、黄瓜、醋搭配;与圣女果、石榴、香雀相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解热、降血糖、镇痛等功效;可与黑木耳、包菜、苦瓜搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、解毒生津、增强免疫力等功效;可与绿豆芽、卷心菜、蜂蜜搭配;与木瓜、冬虫夏草、苹果相克,同食可能会引起不适;
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效;与田螺、鹌鹑、驴肉相克,同食可能会引起不适;
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