番茄炒豇豆的热量/卡路里_番茄炒豇豆的做法

1、将所有食材洗净。
2、将豇豆切成2cm长的均匀小段；西红柿切成薄片后，再一切二；大蒜、葱花切丁备用。
3、锅内放油(依个人量而定)，油热后，先放入大蒜，爆出香味后，倒入豇豆，大火炒至一分钟，然后倒入西红柿，大火炒一分钟，然后小火继续炒(喜欢汤的朋友可加点清水)。
4、待菜将熟，放入盐，姜粉，鸡精，翻炒几下可出锅，装盘，食用。

豇豆的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有生精髓、理中益气、调颜养身等功效；可与木耳、绿豆、蒜搭配；

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、润肠通便、降血压等功效；可与豆腐、山楂、鸡蛋搭配；与鱼头、螃蟹、土豆相克，同食可能会引起不适；

葱花具有治疗高血压、预防高血压、抗癌等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、促消化、治肝顺胃等功效；与红豆馅、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；

姜粉的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含烟酸，富含钾；

番茄炒豇豆的热量和减肥功效