茄子蒸排骨的热量和减肥功效

1、排骨切段过开水冲冼沥干装碗中，将过好水的排骨加盐拌匀待用，

2、备好适量的腌茄子，

3、将茄子码在腌好的排骨上，

4、放进电压锅里高压30分钟即成。

5、茄子蒸排骨即成。