| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 1486克 | 麻辣鸡锅热量/卡路里2003千卡 | |||

1、锅底放入,洋葱,芹菜,金针菇,

2、用炒锅,放入食用油烧制七成热,放葱姜蒜爆香,加入2勺麻辣鱼料,放入鸡肉炒至七八成熟,加入盐,鸡精,加水煮沸后,倒在刚才放入有底料的锅里,放在电磁炉上,上面放辣椒段,香菜,小火炖制配菜熟了就能吃了,配菜不够吃根据个人喜欢可以边吃边加,
三黄鸡的热量166千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益五脏、温中益气、增强免疫力等功效;可与薄荷、首乌、豇豆搭配;与基围虾、大蒜、兔肉相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进胃肠蠕动、醒脾和中、发汗透疹等功效;可与羊肉、黄豆、虾搭配;与五花肉、排骨、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有预防过敏、抗疲劳、抗肿瘤等功效;可与西兰花、豆腐、油菜搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、杀菌消炎、延缓衰老等功效;可与猪肉、大蒜、苦瓜搭配;与皮皮虾、虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有平肝降压、利尿消肿、清热解毒等功效;可与香芋、莲藕、羊排搭配;与螃蟹、黄瓜、甲鱼相克,同食可能会引起不适;
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