番茄鸡蛋炒火腿肠的热量和减肥功效

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、降血脂、防癌等功效；可与鸡蛋、豆腐、芥蓝搭配；与河蟹、鱼头、地瓜相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、滋阴润燥、美容护肤等功效；可与北极虾、丝瓜、玉米搭配；与菠萝、甲鱼 、豆浆相克，同食可能会引起不适；

火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有解热毒、生津液、润燥等功效；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、高脂血症、血管硬化等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、杀菌、提鲜等功效；与红豆馅、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；