| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 香炒馒头热量/卡路里1230千卡 | |||
1、备菜:鸡蛋打散,青椒、馒头切丁
2、锅内放入少许油,鸡蛋炒熟,盛出
3、锅内再放入少油炒青椒,7分熟时候撒盐(根据个人口味清淡放多放少)翻炒均匀
4、青椒不出锅,倒入馒头丁,炒至馒头丁变色发黄

5、加入先前炒好的鸡蛋继续翻炒,等菜料看起来有点收干水分了即可关火盛出!简单而又美味哦~
馒头的热量221千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺补肾、和血、改善贫血等功效;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血糖、胃肠胀气、减肥等功效;可与糙米、猪肝、紫甘蓝搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、清热解毒、延缓衰老等功效;可与羊排、生菜、干辣椒搭配;与田鸡、菠萝、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防高血压、预防糖尿病、预防心血管硬化等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、预防蛀牙、清污解毒等功效;与红豆馅、红豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
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