时蔬排骨汤的热量和减肥功效

1、新鲜的猪龙骨用水冲洗干净。

2、烧一锅开水，将猪龙骨下热水焯五分钟。

3、将焯好的猪龙骨捞出。

4、重新倒入一锅冷水，水的量一定要放足，中间最好不要再次加水，如果要加的话一定要加开水。放入焯好放入猪龙骨，一定要冷水下锅！

5、放入姜片、葱段、八角，大火烧开以后改成中小火。

6、所有蔬菜切块。

7、待排骨炖制一小时到一个半小时左右，放入所有蔬菜，继续中小火炖制一小时即可。

8、出锅前科根据自己的口味添加适量的盐，也可加些胡椒粉。