坛肉的热量和减肥功效

五花肉 750克、瘦猪肉 250克、腐乳 30克、腐乳 30克、腐乳 30克、腐乳 30克、八角 10克、甜面酱 50克、白砂糖 20克、料酒 10克、姜 25、盐 10、小葱 50、大蒜 50

食材功效信息

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、滋肝阴、止消渴等功效；可与洋葱、蘑菇、大蒜搭配；与田螺、菱角、菊花相克，同食可能会引起不适；

瘦猪肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；

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