| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯粉 | 克 | 642千卡 | 336千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 蒜泥 | 克 | 51千卡 | 149千卡 | ||
| 陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | ||
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | ||
| 酸豆角 | 克 | 88千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 1196克 | 酸酸辣辣鲜虾粉热量/卡路里1340千卡 | |||
 热量1340千卡,相当于吃东西670分钟消耗的热量120 | |||||
1、葱花，蒜泥，辣椒粉，花椒粉，放在一大海碗里。
2、大汤勺加热油。
3、刺啦一声浇下去。
4、加入3勺生抽3勺陈醋搅拌均匀，这就是底料了。
5、锅内倒油，舀一勺老干妈炒香。
6、倒入高汤，我用的是昨天煮五花肉的汤。
7、放入虾，加盐调味。
8、另起锅煮红薯粉，红薯粉快熟的时候加入海带丝，或其他你喜欢的蔬菜。
9、捞出红薯粉和海带丝，配上酸豆角，鲜虾，放上香菜，在原来放底料的碗里。
10、浇上之前的老干妈鲜虾汤。点缀两粒小葱，开吃啦！酸酸辣辣鲜虾粉。
11、好酸辣开胃，爱吃辣的可劲的放辣油。没有花生，放了几颗腰果，聊胜于无。
12、虾也好好吃！
13、接受我的诱惑吧
红薯粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有促进胃肠蠕动、通便、益气力等功效；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、降血压、预防感冒等功效；可与膝圆牛肉、牛肉末、里脊牛肉搭配；与豆腐干、内脂豆腐、卤豆腐干相克，同食可能会引起不适；
蒜泥的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进胃肠蠕动、发汗透疹、治疗感冒等功效；可与虾、羊肉、羊骨搭配；与黄瓜、五花肉、排骨相克，同食可能会引起不适；
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗凝血、排铅解毒、增强免疫力等功效；可与芝麻、干贝、白菜搭配；与白酒、甘草、柿子相克，同食可能会引起不适；
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