| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 白米醋 | 克 | 94千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 1566克 | 老虎菜热量/卡路里1311千卡 | |||

1、准备好材料

2、全部切丝备用,锅里放水烧开,先放土豆丝过热水,再过冷水,萝卜丝,青椒丝,也是这样,但是每烫一样就两分钟,时间过长就不脆啦,,,速度啊

3、然后,全部的料放在一起,放入酱油,芝麻油,白米醋,鸡精,,,拌匀

4、然后,,,装盘咯……试试吧,这可是完美版的老虎菜,本人做了n次,零失败哦
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、健脑安神、抗肿瘤等功效;可与虾米、鱿鱼、绿豆芽搭配;与枣、橙子、马齿苋相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、美容护肤、调中等功效;可与豆角、牛肉、牛里脊搭配;与香蕉、柿子、香雀相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、利尿、增加食欲等功效;可与比目鱼、卷心菜、圆白菜搭配;与辣椒、山药、醋相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇痛、开胃消食、降血糖等功效;可与鸡翅、鲳鱼、鸡蛋搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
葱花具有抗癌、滋阴补阳、降血压等功效;
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