| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 519克 | 鸡蛋煎饼热量/卡路里1097千卡 | |||

1、材料

2、将鸡蛋打入拌好的面粉内,搅拌均匀后加入葱花与盐适量

3、加入适量油匀满锅底,然后倒入适量面粉摊平

4、待两面微焦盛出,依自己口味可加番茄酱
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、和血、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、延缓衰老、健脑益智等功效;可与辣椒、干贝、羊排搭配;与牛奶、甲鱼 、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
葱花具有治疗高血压、抗菌、缓解疲劳等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、呵护咽喉、杀菌等功效;与赤豆、红豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
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