藕烩地蛋的热量和减肥功效

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、美容、和胃等功效；可与豆角、牛里脊、豇豆搭配；与圣女果、香雀、香蕉相克，同食可能会引起不适；

藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补脾、养血补益、生肌等功效；可与黄鳝、虾米、皮皮虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、促消化、抗癌等功效；可与羊排、黄豆、绿豆芽搭配；与山药、木瓜、茼蒿相克，同食可能会引起不适；