| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 青椒肉丝热量/卡路里395千卡 | |||
 热量395千卡,相当于长笛198分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备好材料。（青椒去蒂清洗干净）。
2、葱姜切丝，青椒切丝，猪肉切丝放碗中加入酱油，红油郫县豆瓣酱，料酒，淀粉，白糖用手抓匀，煨5分钟。
3、锅中放油，烧至3成热，下葱姜丝爆香。
4、一定调小火后，下入煨好的肉丝，用筷子拨散至肉丝断生。
5、加入青椒丝翻炒几下，关火。
6、最后加入味精，翻炒均匀，出锅成盘，简单吧，一道美味下饭的青椒炒肉丝就炒好了。
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、滋肝阴、补虚等功效；可与鸡蛋、西瓜、木瓜搭配；与龟、牛排、基围虾相克，同食可能会引起不适；
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