| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜奶油 | 克 | 1257千卡 | 879千卡 | ||
| 杏仁 | 克 | 575千卡 | 575千卡 | ||
| 蓝莓 | 克 | 105千卡 | 57千卡 | ||
| 巧克力 | 克 | 177千卡 | 589千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 487克 | 杏仁紫薯奶油蛋糕热量/卡路里2231千卡 | |||

1、甘那许调制。鲜奶油30ml加热沸腾后关火加入巧克力30g闷两分钟,架在凉水上拌匀即可。

2、鲜奶油加糖粉打发至打蛋器有小尖

3、一层蛋糕一层奶油一层甘那许

4、顶层奶油后撒上一层杏仁片,蓝莓,巧克力棒棒糖蛋糕装饰~
鲜奶油的热量879千卡(每100克);具有预防便秘、增强体抗力、保护眼睛等功效;
杏仁的热量575千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含锌,富含蛋白质;具有治便秘、止咳平喘、止咳等功效;可与芝麻、西洋菜、核桃搭配;与黄芪、五花肉、薏米相克,同食可能会引起不适;
蓝莓的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、抗氧化、保护眼睛等功效;可与酸奶搭配;
巧克力的热量589千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有预防高血压、干扰肿瘤供血、增强免疫力等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除口臭、滋阴、解盐卤毒等功效;
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