| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠萝 | 克 | 50千卡 | 50千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 64千卡 | 212千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 2千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 7千卡 | 37千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 29千卡 | 196千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 345千卡 | 115千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 645克 | 菠萝炒饭热量/卡路里1176千卡 | |||

1、菠萝切粒,胡罗卜切粒,火腿肠切粒,小葱切粒,洋葱切粒。

2、热锅后入油把洋葱,小葱白爆香入火腿粒,玉米粒,胡罗卜粒煸炒片刻放盐,蚝油翻炒片刻取出。

3、把锅洗干净,热锅把米饭,盐(冰箱保鲜一晚上)入锅翻炒至其水汽蒸发完即可放油翻炒。

4、把菠萝,即步骤2炒好的料放入锅内翻炒片刻放盐,蚝油,生抽颠锅几下

5、色相味俱全的菠萝炒饭即可出锅,散上葱绿让您更有食欲哟。
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、消除感冒、促消化等功效;可与白茅根、鸡肉、杨桃搭配;与牛奶、鸡蛋、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有止消渴、润燥、润肌肤等功效;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎、促进消化、杀菌消炎等功效;可与鸡蛋、猪肉、大蒜搭配;与虾、河虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、增强免疫力、增加食欲等功效;可与草鱼、蜂蜜、香菇搭配;与醋、茄子、山楂干相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有减肥、防治冠心病、抗衰老等功效;可与松仁、花菜、小麦搭配;与海螺、红螺、田螺相克,同食可能会引起不适;
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