尖椒炒面的热量和减肥功效

尖椒十多个、小麦粉适量、鸡蛋 1个

1、先把洗好的尖椒切成小薄片，放到碗里，怕太辣的可以用水多淘洗几遍，2.然后放盐和鸡精拌均匀，把鸡蛋打进去搅拌均匀（喜欢有嚼劲的可以不放鸡蛋），3.拌好把面粉放进去，搅拌至不再有干面粉为止，4.开始放锅里炒了，锅里放比平时多一些油，开始煎炒，直到面都泛金色，记得面一定要都炒熟了，好了，可以出锅了。

食材功效信息

尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、降血脂、驱寒等功效；可与鳕鱼、北极虾、花菜搭配；与羊肝、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

小麦粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾、和血、嫩肤等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、滋阴润燥、延缓衰老等功效；可与桂圆、西红柿、银鱼搭配；与甲鱼、豆浆、鹅相克，同食可能会引起不适；

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