| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 179千卡 | 895千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 47千卡 | 392千卡 | ||
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 542克 | 玉米肠仔面包热量/卡路里1851千卡 | |||
 热量1851千卡,相当于摩托艇运动740分钟消耗的热量150 | |||||
1、从湿到干将所有材料扔面包桶，用揉面档，我大约用时40分钟左右，就开始第一次发酵，小家伙一看发的好高，来个一指禅功。
2、排气分成6份，做小点可以分7个。盖上保鲜膜放置15分钟。
3、取一份擀开，中间放入半根火腿肠。
4、卷起，中间切断，再左右各一刀，把切口朝上，两个并拢，用筷子一夹就粘一起了。
5、就是这样子。
6、中间挤上沙拉酱，放上玉米粒。
7、放烤箱中层，底下一碗热水，第二次发酵40分钟。
8、烤箱预热160度，上下火，中层12一15分钟，表面上色飘出面包香即可。
9、出炉刷点玉米油或者不刷都可以，稍凉放保鲜代存放。
高粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有增强皮肤润滑、润肺利咽、延缓衰老等功效；可与干贝、荠菜、基围虾搭配；与味精、兔肉、地瓜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、调味、清污解毒等功效；与红豆沙、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、疗疮去酒毒、保肝解毒等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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