| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1300千卡 | 361千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 145千卡 | 484千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 13千卡 | 325千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 609克 | 面包热量/卡路里2295千卡 | |||

1、称取原料待用

2、向面包机中倒入纯奶,加入鸡蛋。

3、放入白砂糖、奶粉、盐。

4、倒入面粉,最后将酵母粉撒在面粉上。(酵母粉尽量不要沾到下面的液体部分)

5、开启“发面”功能,程序会先和面,和面15分钟后放入黄油,再继续和面15分钟。随后等待发面。。。

6、面发起来后,体积会增大几倍。

7、将发好的面取出揉揉,排气。再将面团分解为小份,加盖保鲜膜醒发15分钟。

8、将小面团擀成椭圆形,放入葡萄干和淡奶油。(视自己喜好,奶油可不放)

9、向上卷起,收口朝下放。

10、再次加盖放置10分钟,等面团发胖。

11、刷蛋液

12、入烤箱,180度烤18分钟。想表面颜色浅一点,就及时加盖锡纸。

13、成品如此,香软十足。

14、手撕效果不错。

15、还做了圆形

16、夹汉堡
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、延缓衰老、预防动脉硬化等功效;可与青椒、紫菜、菠菜搭配;与鹅、柿子、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗氧化、止咳、除口臭等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、促进消化、调味等功效;与豆馅、赤豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有美容、润肠、治便秘等功效;可与草莓、木瓜、香蕉搭配;与金桔、米汤、杨梅相克,同食可能会引起不适;
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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