| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 107千卡 | 355千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 33千卡 | 329千卡 | ||
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | ||
| 大米 | 克 | 78千卡 | 391千卡 | ||
| 花生米 | 克 | 30千卡 | 298千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 37千卡 | 372千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 393克 | 南瓜八宝饭热量/卡路里731千卡 | |||

1、南瓜切小三角摆到碗里上蒸笼蒸熟!
2.糯米,大米,红豆,花生米,大枣,葡萄干,一半白糖,一半红糖加适量水进电饭锅煮熟,跟煮米饭一样!
3.把煮好的八宝饭盛到摆好的南瓜碗里,拿一直盘子扣到碗上再翻过来!
4.把剩下的八宝饭做成丸子摆盘!做丸子的时候手上沾上水不会太粘手!
5.锅里烧油适量小火放入番茄酱,剩余白糖红糖加适量水熬成糖汁!
6.把熬好的糖汁浇到南瓜跟丸子上面!
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾暖胃、止汗、延年益寿等功效;可与赤小豆、鸭肉、乌鸡搭配;与鸡胸脯肉、鸡肉、苹果相克,同食可能会引起不适;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有止吐、消暑、消胀等功效;可与鸡肉、兔肉、南瓜搭配;与盐、猪肉、冬瓜相克,同食可能会引起不适;
花生米的热量298千卡(每100克);具有治疗高血压、增强记忆、清咽止咳等功效;可与红酒、芹菜、红枣搭配;与螃蟹、黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
大枣的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防止落发、增强肌力、促进睡眠等功效;可与乌鸡、木瓜、白菜搭配;与鱼肉、虾皮、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有防止冠心病、补血气、预防心脏病等功效;可与糯米、薏苡仁、枸杞搭配;与皮皮虾、虾、龟相克,同食可能会引起不适;
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