| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 404克 | 油炸猪里脊热量/卡路里703千卡 | |||

1、里脊肉切片,然后用菜刀把肉拍扁,让其更入味。

2、肉里面加少许盐,味精,咸淡自己斟酌,捏一下肉让肉更入味。然后加鸡蛋,生粉一起搅拌。

3、炸肉。

4、肉出锅,淋上自己喜欢的酱料,我喜欢番茄酱,椒盐粉也不错。
猪里脊的热量153千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有止消渴、补虚、生津液等功效;可与小白菜、苋菜、莲藕搭配;与田螺、梨、甘草相克,同食可能会引起不适;
生粉的热量355千卡(每100克);具有美容护肤、减肥、利水消肿等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、预防动脉硬化、保护肝脏等功效;可与丝瓜、西红柿、羊排搭配;与牛奶、甲鱼 、味精相克,同食可能会引起不适;
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