| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 216克 | 酱汁杏鲍菇热量/卡路里67千卡 | |||

1、先亮个相,是不是有一股红烧肉的即视感?

2、杏鲍菇两个,切成五到六厘米的段。

3、把每一段都切成均匀的片。

4、再薄片上切十字花刀

5、取适量生抽,耗油,少量老抽,少许盐,糖提味,制成一碗料汁。

6、将改好刀的杏鲍菇腌制15分钟左右。

7、取平底锅加热,倒入少许食用油,将杏鲍菇片放在锅中小火煎制。

8、待杏鲍菇煎出少许水分后,倒入适量腌制的料汁。

9、大火收汁~装盘撒香葱,白芝麻点缀。
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、消食、祛脂降压等功效;与驴肉、田螺、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
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