| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 64千卡 | 32千卡 | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 877克 | 番茄金针菇鸡蛋面热量/卡路里1582千卡 | |||

1、首先,准备食材~将番茄搓少量盐洗净,金针菇去根,散开洗净备用~

2、锅热后加入少量食用油,油五六分热就可以,将切好的西红柿下锅,炒一分钟左右,加少量盐,再炒半分钟加少量水,炖开
3、将洗好的金针菇下锅,然后煮2~3分钟,然后根据人数加入适量的水,煮开就准备下面咯~

4、煮多少面根据人数而定,鸡蛋打到碗里搅拌好,倒入锅内,呼呼,最后再来点青菜点缀一下,当当当当~出锅啦~
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、抗癌、预防高血压等功效;可与卷心菜、鸡蛋、圆白菜搭配;与河蚌、黄瓜、冰棍相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有促进智力发育、抗疲劳、预防过敏等功效;可与猪肝、鸡肉、油菜搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、保护肝脏、清热解毒等功效;可与海虾、西红柿、辣椒搭配;与豆浆、鹅肉、豆奶相克,同食可能会引起不适;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有和血、改善贫血、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血压、肝胆病、高脂血症等功效;
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