| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑巧克力 | 克 | 5588千卡 | 556千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 629千卡 | 899千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 248千卡 | 354千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 470千卡 | 392千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 52千卡 | 349千卡 | ||
| 核桃仁 | 克 | 713千卡 | 654千卡 | ||
| 总量 | 1560克 | 浓情布朗尼热量/卡路里8196千卡 | |||

1、先来张全家福

2、黑巧、油、红糖隔水加热至融化,搅匀,凉凉待用

3、奶粉、糖、盐、鸡蛋,搅拌至糖溶化

4、将常温的巧克力液倒入,搅拌均匀

5、面粉、可可粉过筛搅拌均匀,加入核桃碎拌均入模(我用的模具是金色不沾19*19的)
6、烤箱预热170度,烤十分钟,降至150度,继续烤20分钟

7、脱模放凉
黑巧克力的热量556千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有治疗高血压、促进消化、预防高血压等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防心血管硬化、治疗高血压、肝胆病等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、保肝解毒、除口臭等功效;可与南瓜子、番茄、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益气补血、保健、补血等功效;可与黑豆、荷兰豆、小米面搭配;与肥牛、牛里脊、牛奶相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、保护肝脏、美容护肤等功效;可与菠菜、韭菜、牡蛎 搭配;与柿子、茶叶、味精相克,同食可能会引起不适;
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