| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 121千卡 | 484千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 10千卡 | 325千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 601克 | 黄油面包热量/卡路里1660千卡 | |||

1、除黄油外所有材料混合揉成面团(鸡蛋留一些备用),最后加入黄油揉匀成光滑面团,盖上保鮮膜静置两小时。

2、待面团发至三倍大,分成小团排气15分钟。

3、取一个小面团用擀面杖擀成长三角形,再从宽边向尖角方向卷起面团成这个样子。盖上保鲜膜进行二次发酵。

4、大约30分钟,面团发至2.5倍大,这时可以预热烤箱,180度,5分钟。

5、在发好的面团上轻轻刷上一层蛋液,放入烤箱180度,12分钟,香喷喷的黄油面包就做好了。(各家烤箱不一样,时间可根据自家烤箱脾气增减

6、成品是不是很诱人?!
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、改善贫血、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、改善贫血、补充能量等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有美容、大便秘结、润肠等功效;可与香蕉、黑豆、桃搭配;与鸡蛋、橙、金针菇相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、消毒、除脂美容等功效;与赤豆、红豆沙、小豆相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1