| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 383克 | 土豆浓汤热量/卡路里260千卡 | |||

1、食材准备。

2、培根切小丁。

3、锅烧热,不放油,放入培根丁小火煎至焦脆。

4、土豆去皮洗净切小丁,洋葱切丁。

5、锅内黄油小火融化。

6、加入土豆洋葱丁翻炒。

7、加2倍水和适量的胡椒粉和盐,盖上锅盖将土豆煮烂。

8、将煮好的土豆和洋葱放凉后,放入搅拌机搅拌1分钟。

9、再将搅拌好的土豆洋葱到会锅中,加牛奶和奶酪,小火慢熬,边熬边搅,以免糊锅。

10、将熬好的土豆汤盛入盛器,加炒好的培根丁和适量罗勒叶点缀。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气、和中养胃、美容养颜等功效;可与黄瓜、豇豆、豆角搭配;与樱桃番茄、螃蟹、圣女果相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、提神、预防高血压等功效;可与鸡蛋、苦瓜、五花肉搭配;与河虾、小龙虾、虾相克,同食可能会引起不适;
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