| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 607克 | 韭菜鸡蛋包子热量/卡路里1307千卡 | |||
1、炒鸡蛋。锅内多放油。鸡蛋搅匀,倒入锅中。一直不停搅拌,使鸡蛋碎碎的。放凉。
2、韭菜择好,洗净,切碎。
3、调馅。放凉的鸡蛋倒入韭菜中。加入适量盐、鸡精、香油。
4、和面。将安琪干性酵母粉用温水加糖泡开。放置十来分钟。用温水和面,面不要和太软。
5、发面。夏天放置室外,两三个小时就可以了。发好的面,差不多原来的两倍大,里面有很多蜂窝状的小孔。准备包时,可以加一点点小苏打或碱面揉面。

6、包。就不用说了吧~不会包圆的,可以包饺子那样长的~省事

7、蒸。加凉水,水开后再蒸十五分钟。面发的很好呢,很好吃呢!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、增强皮肤润滑、解热烦等功效;可与菠菜、丝瓜、海虾搭配;与豆奶、菠萝、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾、益肝健胃、润肠通便等功效;可与猪血、黄豆芽、青鱼搭配;与牛排、牛里脊、牛奶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、杀菌、清污解毒等功效;与豆馅、小豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有帮助消化、增进食欲、提鲜等功效;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养血护肤、祛风润肠、保护血管等功效;可与菠菜搭配;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1