| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 856克 | 三色滑虾仁热量/卡路里482千卡 | |||

1、虾仁洗净去线后加入料酒,花椒粉,淀粉后,拌均,腌制15分钟。

2、材料切丁(大小依据个人爱好),蒜

3、虾仁在油锅里煸炒7成熟时拿起备用,另起油,倒入胡萝卜翻炒,再加入红椒等~这时倒入蚝油翻炒均匀,倒入过油的虾仁,一分钟后加入黄瓜翻炒,所有材料在一起翻炒半分钟后,起锅~^_^
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有预防动脉硬化、增强免疫力、增强性欲等功效;可与紫菜、上海青、龙须菜搭配;与洋葱、圣女果、茶叶相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、促进消化、增加食欲等功效;可与香菇、蜂蜜、豆浆搭配;与白酒、苹果、辣椒相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、降血糖、生津止渴等功效;可与醋、苹果、蜂蜜搭配;与枇杷、干辣椒、金樱子相克,同食可能会引起不适;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有降血糖、促进消化、防感冒等功效;可与苦瓜、鳕鱼、白菜搭配;与黄瓜、胡萝卜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、清理胃水、消毒等功效;与红豆沙、赤豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
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