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巧克力慕斯的热量

巧克力慕斯热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)
巧克力507千卡589千卡
蛋黄84千卡144千卡
牛奶47千卡42千卡
奶粉48千卡484千卡
可可粉87千卡349千卡
总量292巧克力慕斯热量/卡路里773千卡
垒球热量773千卡,相当于垒球193分钟消耗的热量240

巧克力慕斯的做法共9个步骤

食材主料/辅料

巧克力 86克、 蛋黄 2个、 动物性淡奶油 130+20毫升、 奶粉 10克、 可可粉 25克、 牛奶 150毫升、 蓝莓干(装饰用) 少许、 吉利丁片 5克、 白糖 20克
食材功效信息

巧克力的热量589千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有促进消化、治疗高血压、降血压等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、润肺利咽、护视力等功效;可与明虾、小米、肥牛搭配;与菠萝、柿子、鹅肉相克,同食可能会引起不适;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有美白、大便秘结、补充营养等功效;可与桃、蜂蜜、黑豆搭配;与橘子、橙子、乌鳢相克,同食可能会引起不适;

可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、润肠、治便秘等功效;可与黑豆、蜂蜜、香蕉搭配;与钙粉、菠菜、香椿相克,同食可能会引起不适;

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