| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小龙虾 | 克 | 937千卡 | 93千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 140千卡 | 20千卡 | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 豆皮 | 克 | 447千卡 | 300千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 香料 | 克 | 8千卡 | 83千卡 | ||
| 总量 | 2630克 | 十三香啤酒小龙虾热量/卡路里1872千卡 | |||

1、换水,洗刷刷呀洗刷刷~
洗个一二三、四五六遍就OK啦…(累屎)

2、准备香料

3、十三香油料(某宝有的买)

4、十三香料(某宝有的买)

5、啤酒一罐

6、小龙虾抽线去虾头,留虾钳、虾球

7、大葱、姜、蒜、青椒、小红椒、洋葱、

8、莴笋

9、芹菜(留稍许芹菜叶提味)

10、十三香油料加热,加入香料、少许洋葱、大葱、大蒜、生姜

11、倒入小龙虾后、煸炒至虾体发红、虾球打卷。5-7分钟。撒入白糖、盐、十三香料、剩余的香料、少许老抽、生抽。(依个人口味调料自摆)

12、佐料加入稍加翻炒后,倒入啤酒。锅中无须加水,少许烹煮

13、放入芹菜、莴笋、青椒

14、翻炒…翻炒…翻炒

15、倒入热水在锅中,稍许淹没菜菜们~依个人口味撒入适量十三香香料粉,翻炒后…盖锅盖焖煮5-8分钟

16、待出锅前放入芹菜叶提香

17、出锅装盘

18、一起分享吧
小龙虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有化瘀解毒、提高免疫力、通乳生乳等功效;可与燕麦搭配;与洋葱相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、增强免疫力、提神等功效;可与鸭肉、基围虾、香芋搭配;与醋、螃蟹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
莴笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、消积下气、通经脉等功效;可与大蒜、猪瘦肉、芸豆搭配;与细辛、蜂蜜、奶酪相克,同食可能会引起不适;
豆皮的热量300千卡(每100克);具有止汗、保护心脏、止咳消痰等功效;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、治疗高血压、解毒调味等功效;可与海虾、粳米、红枣搭配;与苦菊、大蒜、杨梅相克,同食可能会引起不适;
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