| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 311克 | 余温煎蛋热量/卡路里721千卡 | |||
 热量721千卡,相当于修建房屋131分钟消耗的热量330 | |||||
1、热锅下油，一点点，锅底薄薄的有一层就OK，油温热就关火
2、打一个鸡蛋进去
3、周边浇上一圈水，开火，注意水要少
4、盖盖子，听见噼噼啪啪的声音关火，焖两分钟
5、起锅，我喜欢糖心蛋，所以不会焖太久，煎蛋加上一点生抽是很好吃的，可以试试
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、解热烦、润肺利咽等功效；可与西红柿、北极虾、桂圆肉搭配；与豆奶、红薯、糖精相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、高脂血症、降血压等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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