| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 马蹄粉 | 克 | 127千卡 | 59千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | ||
| 总量 | 967克 | 南瓜紫薯马蹄糕热量/卡路里699千卡 | |||
 热量699千卡,相当于太极拳175分钟消耗的热量240 | |||||
1、南瓜，紫薯洗干净去皮，一起蒸熟。
2、取四五块南瓜放白沙糖一点水用豆浆机炸成汁
3、炸成这样
4、马蹄洗干净去皮切成小粒如图
5、马蹄粉，我是安个人用量的。
6、我是用大包的马蹄粉，我是用米碗倒马蹄粉的，放三四碗水搞成浆，
7、放水和白糖，落锅煮融化白糖再一碗调好的马蹄粉浆马蹄一起倒进去搅拌，熄火趁热将煮好的糖水马蹄粒分成三份。
8、煮好马蹄粒一起和浆搅拌
9、搅拌好开蒸
10、蒸白色时忘拍了，这是紫薯，蒸熟了再加南瓜的
11、南瓜的
12、放南瓜时可以蒸时间久点，十五分钟
13、蒸好后可用水解冻，也可以冷藏的
14、要完全解冻了再切，如果不是不光滑的。
15、我是饿慌等不及了
16、软软弹牙的感觉，还有那马蹄脆口清甜。
17、刀的工夫不是很好
18、不会拼图
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、健脾胃、补虚乏等功效；可与糙米、排骨、莲子搭配；与香蕉、蛋黄、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防前列腺、治疗高血压、保护胃粘膜等功效；可与五花肉、排骨、绿豆搭配；与油菜、北极虾、明虾相克，同食可能会引起不适；
马蹄的热量53千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消热解毒、治疗高血压、预防高血压等功效；可与海蜇、香菇、木耳搭配；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、和中益肺、滋阴等功效；
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