糖醋鲷鱼的热量和减肥功效

鲷鱼一条、葱适量、香菜适量、番茄酱适量、糖醋适量、生抽适量、盐适量、料酒适量、姜适量、大蒜适量

1、鲷鱼去内脏，鱼腮，鱼鳞，洗净血水，用少许料酒去腥味。
2、控净料酒，把鱼身擦干。热锅冷油，放鱼煎至金黄捞出备用。锅刷净，重新加热，倒入少量油，当葱姜蒜炒出香味，放入番茄酱，糖，醋，盐，生抽，加一小碗水，酱汁熬出香味的时候放入鲷鱼，大火收浓汤汁即可出锅。装盘后撒上香菜段。
3、成品

食材功效信息

鲷鱼的热量100千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有通血、养颜护肤、美容护肤等功效；可与豆腐搭配；与西瓜相克，同食可能会引起不适；

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