| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 青蒜 | 克 | 40千卡 | 34千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 834克 | 酱油饭热量/卡路里861千卡 | |||

1、剩米饭。

2、胡萝卜和黄瓜还有一点青蒜苗

3、鸡蛋一个。

4、准备好食材后,先用酱油(我用生抽)把米饭搅拌一下。

5、没一粒搅拌均匀。

6、放橄榄油炒鸡蛋。

7、不用再加油,炒鸡蛋的剩油就够,放胡萝卜。

8、再放黄瓜,迅速煸炒。

9、再放剩米饭。

10、在放鸡蛋,然后装盘。

11、最后撒上青蒜苗,再加枸杞点缀。

12、来个特写。
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有止痒消肿、提鲜、促进食欲等功效;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、减肥强体、解毒消肿等功效;可与蜂蜜、木耳菜、绿豆芽搭配;与枇杷、柚子、橙子相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、增强免疫力、下气等功效;可与圆白菜、草鱼、狗肉搭配;与木瓜、白酒、苹果相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、延缓衰老等功效;可与海虾、辣椒、基围虾搭配;与田鸡、味精、茶叶相克,同食可能会引起不适;
青蒜的热量34千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有改善肝功能、排毒清肠、温中健胃等功效;可与莴笋搭配;
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