| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 花椒油 | 克 | 117千卡 | 900千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面包屑 | 克 | 302千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 908克 | 空气炸锅双色蒜香鸡翅热量/卡路里2011千卡 | |||
1、鸡翅洗净切花刀泡一会儿。
2、蒜姜切末,加蚝油、酱油、盐淀粉搅拌后放入鸡翅腌制。至少腌制一小时,或加保鲜膜放入冷藏腌制一夜。
3、空气炸锅预热,200度,20分钟(预热只要6-7分钟,剩下的是炸、烤时间。
4、空气炸锅预热同时,取出腌制好的鸡翅,四个裹上淀粉、裹上鸡蛋液,再裹上面包屑,等炸锅预热好了,放入空气炸锅。
5、另外四个抹上蜂蜜,裹上蛋液,再将腌鸡翅的蒜末姜末捞出,裹在鸡翅上,直接放入空气炸锅。8个鸡翅在里头有点挤。

6、空气炸锅计时还有5分钟的时候,把鸡翅翻一翻。再“炸”一会儿就出锅了。大早上吃3个鸡翅,然后才想起来拍照,真·吃货
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高免疫力、补肾精、补精等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与红薯、大蒜、菊花相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消食理气、促进消化、降血糖等功效;可与洋葱、粳米、玉米面搭配;与鸭肉、鸡肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、促消化、防癌等功效;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鱼蟹毒、促消化、驱散寒邪等功效;可与牛肉、海蟹、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
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