| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 667克 | 腊味菇香炒饭热量/卡路里884千卡 | |||
 热量884千卡,相当于跳舞184分钟消耗的热量288 | |||||
1、食材准备好，腊肉是半肥瘦的厚片三片，洋葱我剥的两层
2、鸡蛋放一点点盐打散，腊肉 洋葱 杏鲍菇切成花生大的颗粒，青椒切细末，葱切成葱花
3、米饭下锅炒热（珍珠米煮的饭有点结团，我把它捏散了），饭炒热后铲起来，洗锅重新架锅烧热
4、倒一丁点玉米油，开小火，放腊肉炒，等肥肉开始出油了把青椒末放进去炒一下
5、杏鲍菇放进去炒几下，然后放洋葱炒出香味，微微撒点盐
6、米饭倒进去炒匀
7、蛋液淋到饭上快速翻炒，看到蛋液凝固了马上关火，喜欢吃鸡精的这时候可以撒点，撒葱花
8、起锅装盘喽！不仅快速而且美味，你不来试试？
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、和五脏、帮助睡眠等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效；与鹌鹑、田螺、驴肉相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提神、预防高血压、杀菌消炎等功效；可与排骨、玉米、西葫芦搭配；与黄豆、小龙虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、防细菌感染、保护肝脏等功效；可与肥牛、茼蒿、小米搭配；与地瓜、菠萝、牛奶相克，同食可能会引起不适；
葱花具有预防高血压、增强食欲、减肥等功效；
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