| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1227千卡 | 361千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 131千卡 | 354千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 655千卡 | 873千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 48千卡 | 321千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | ||
| 原味酸奶 | 克 | 41千卡 | 72千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 54千卡 | 143千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 703克 | 面包机酸奶吐司热量/卡路里2565千卡 | |||

1、将除黄油外的所有材料放入厨师机揉至光滑,加入软化的黄油揉至完全阶段。

2、将面团收圆,放入盆中,进行发酵至两倍大。

3、取出发酵好的面团,压扁排气,滚圆,放入面包机,进行二次发酵至八分满。

4、启动面包机,烧色中,40分钟。
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强活力、预防便秘、促进代谢等功效;
原味酸奶的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进睡眠、保护肝脏、消除疲劳等功效;可与黄瓜、橙子、胡萝卜搭配;与鲫鱼、豆腐丝、油豆腐相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1