| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉馅 | 克 | 250千卡 | 227千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 29千卡 | 16千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 68千卡 | 40千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 蒜末 | 克 | 6千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 520克 | 爱心意大利肉酱面热量/卡路里559千卡 | |||

1、准备好所有的材料,洋葱 蒜切碎,西红柿切丁,准备两个丸子(也可以不准备)。

2、炒锅烧热到油,蒜末炒香放入肉馅炒至肉馅发白(注意要用小火,这样肉馅才能炒散)放入洋葱末翻炒出香味,再放入西红柿丁翻炒3分钟,放入意大利面酱,加糖 盐和适量的水,小火煮一会,以酱粘稠为准,就可以出锅了。

3、在炒酱的同时可以另起一锅烧水,煮面,因为煮面的时间比较长,也可以提前把面煮好。煮面时加一点油,面条不黏连。煮好的面过一下凉开水就可以装盘了加一小朵煮熟的西兰花和丸子装饰。
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肠胃、生津液、补肾气等功效;可与芦笋、菠萝、木瓜搭配;与杏仁、何首乌、乌梅相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、护肤、防癌等功效;可与芥蓝、鲫鱼、芹菜搭配;与鲢鱼、鱼干、虾相克,同食可能会引起不适;
蒜末的热量126千卡(每100克);具有排毒清肠、杀菌、防肿瘤等功效;可与莴笋、马齿苋、火腿搭配;与草菇、鸡翅、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提神、防癌、治疗高血压等功效;可与苹果、松子、羊肉搭配;与河虾、黄豆、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、止咳、润肺生津等功效;可与香瓜、番茄、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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