蛋饺烩粉丝的热量和减肥功效

1、准备材料。

2、粉丝泡在温水中泡软备用。

3、肉沫加入蒜沫，葱花和盐巴。

4、再倒入少许的酱油，大概一汤勺。（我用的生抽）

5、加入少许的鸡精搅拌均匀。

6、起油锅放入肉沫翻炒。

7、肉沫变色了就关火乘起备用。

8、把鸡蛋打入碗中搅拌成鸡蛋液。

9、又重起油锅舀上一勺鸡蛋液放进去煎。

10、这时动作要快舀人一勺刚才炒好的肉沫。

11、用铲子轻轻的把鸡蛋合在一起煎至两面金黄就成蛋饺了。

12、煎好的蛋饺是这个样子的。

13、煎蛋的锅里继续倒点油把蒜葱爆香。

14、放入泡软的粉丝。

15、加入两大碗水，因为粉丝会吸水要多放点。

16、把蛋饺铺上面盖上盖子煮开焖5分钟。

17、开盖加入适量的盐巴和鸡精再撒上少许葱花即可。